Μπρουσκέτες με ρικότα και φράουλες

Σας συνιστώ ανεπιφύλακτα να δοκιμάσετε να ετοιμάσετε αυτές τις μπρουσκέτες, ειδικά την εποχή της φράουλας, όταν τα μούρα έχουν πλούσια γεύση και άρωμα 🥰. Τοποθετείτε στο ψυγείο κάποιο αφρώδες ποτό, προσκαλείτε τις φίλες σας και ετοιμάζετε γρήγορα 😉

Συστατικά

• μπαγκέτα
• βούτυρο
• ζάχαρη
• ρικότα
• φράουλες
• βασιλικός
• σάλτσα μπαλσάμικο
  

Προετοιμασία

1. Κόψτε την μπαγκέτα σε κομμάτια πάχους περίπου 1εκ. Αλείψτε τα με λίγο βούτυρο, πασπαλίστε ελαφρώς με ζάχαρη και καβουρδίστε τα και από τις δύο πλευρές. Θα αποκτήσετε μια τραγανή καραμελοποιημένη κρούστα.

   

2. Αλείψτε τα κομμάτια της μπαγκέτας από πάνω με ρικότα, τοποθετήστε λεπτοκομμένες φράουλες. Πασπαλίστε με ψιλοκομμένο βασιλικό και ραντίστε με μερικές σταγόνες σάλτσας μπαλσάμικο.

   

Απολαύστε το 🥰